|
|
Penne Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 courgette;
olijfolie;
250 gr rundergehakt
2 kleine uien, fijngesneden;
250 gr champignons, in plakjes;
2 zakjes kruidenmix Pasta Bolognese (Verstegen, per 5);
150 gr penne;
1 ei;
100 gr geraspte kaas;
zout;
rozemarijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta bijna gaar en giet af. Bak de gehakt rul in wat olie. Voeg de ui en champignons toe. Wanneer dit gaar is, zakjes kruidenmix toevoegen. Doorroeren en even laten doorbakken.
Snij de courgette in plakjes en bak deze in wat olijfolie met wat zout en rozemarijn gaar. Meng de penne met het losgeroerde ei en 50 gr kaas.
Doe het gehaktmengsel in de ovenschaal, hierover de courgette plakjes en daarover de pasta. Dek de schaal af met wat aluminiumfolie. Zet deze schaal in een voorverwarmde oven van 200 graden. Verwijder na 15 minuten de folie en strooi dan de rest van de kaas op de schotel. Laat dit nog 5 minuten smelten.
|
|
|